19 подписчиков

🌴🍽️ Экзотическое Угощение: Кокосовый Карри 🌴🍽️

🥥 Ингредиенты:

- 1 кокос

- 500 г куриного филе

- 2 столовых ложки кокосового масла

- 1 луковица

- 2 чесночных зубчика

- 1 красный перец

- 1 чайная ложка карри-порошка

- 1 чайная ложка куркумы

- Соль и перец по вкусу

- Лимон и свежая кинза для подачи

🍳 Приготовление:

1. Откройте кокос и извлеките мякоть. Поломайте ее на куски и поместите в блендер. Добавьте немного воды и измельчите до получения кокосового молока. Процедите, чтобы получить чистое молоко.

2. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. В сковороде разогрейте кокосовое масло и обжаривайте мясо до золотистой корки.

3. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до мягкости.

4. В сковороду положите нарезанный красный перец, карри-порошок, куркуму, соль и перец. Пассеруйте несколько минут.

5. Постепенно добавляйте кокосовое молоко и доводите до кипения. Затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 20-25 минут.

6. Подавайте кокосовое карри с ломтиками лимона и свежей кинзой. Подойдет с рисом или лапшой.

🍹 Напиток: Экзотический Манго Ласси 🍹

- 1 спелое манго

- 1/2 чашки йогурта

- 1/2 чашки молока

- 1 столовая ложка меда

1. Очистите манго и извлеките его мякоть.

2. В блендере соедините манго, йогурт, молоко и мед. Измельчите до получения гладкой текстуры.

3. Подавайте в высоком стакане с ломтиком манго в качестве украшения.

Поделитесь своими впечатлениями и фотографиями с этими блюдами в комментариях! Не забудьте использовать хэштег #ЭкзотическиеРецептыGIС. 🌟 Bon appétit! 🌟

1 минута

6 ноября 2023