19 подписчиков
🌴🍽️ Экзотическое Угощение: Кокосовый Карри 🌴🍽️
🥥 Ингредиенты:
- 1 кокос
- 500 г куриного филе
- 2 столовых ложки кокосового масла
- 1 луковица
- 2 чесночных зубчика
- 1 красный перец
- 1 чайная ложка карри-порошка
- 1 чайная ложка куркумы
- Соль и перец по вкусу
- Лимон и свежая кинза для подачи
🍳 Приготовление:
1. Откройте кокос и извлеките мякоть. Поломайте ее на куски и поместите в блендер. Добавьте немного воды и измельчите до получения кокосового молока. Процедите, чтобы получить чистое молоко.
2. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. В сковороде разогрейте кокосовое масло и обжаривайте мясо до золотистой корки.
3. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до мягкости.
4. В сковороду положите нарезанный красный перец, карри-порошок, куркуму, соль и перец. Пассеруйте несколько минут.
5. Постепенно добавляйте кокосовое молоко и доводите до кипения. Затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 20-25 минут.
6. Подавайте кокосовое карри с ломтиками лимона и свежей кинзой. Подойдет с рисом или лапшой.
🍹 Напиток: Экзотический Манго Ласси 🍹
- 1 спелое манго
- 1/2 чашки йогурта
- 1/2 чашки молока
- 1 столовая ложка меда
1. Очистите манго и извлеките его мякоть.
2. В блендере соедините манго, йогурт, молоко и мед. Измельчите до получения гладкой текстуры.
3. Подавайте в высоком стакане с ломтиком манго в качестве украшения.
Поделитесь своими впечатлениями и фотографиями с этими блюдами в комментариях! Не забудьте использовать хэштег #ЭкзотическиеРецептыGIС. 🌟 Bon appétit! 🌟
1 минута
6 ноября 2023