32 подписчика
Я очень люблю путешествовать по Китаю и, естесвенно, люблю китайскую кухню.
Хочу представить вам список из 10 наиболее популярных китайских блюд, которые известны как в Китае, так и за его пределами:
1. 宫保鸡丁 (Gōngbǎo jīdīng) — Курица Гунбао (или курица Кунг Пао). Это мое самое любимое блюдо. Наиболее удачно его готовят в Пекине.
2. 麻婆豆腐 (Mápó dòufu) — Тофу в стиле Ма По
3. 北京烤鸭 (Běijīng kǎoyā) — Пекинская утка
4. 扬州炒饭 (Yángzhōu chǎofàn) — Янчжоуский жареный рис
5. 糖醋里脊 (Tángcù lǐjí) — Свинина в кисло-сладком соусе. Удивительно, но это блюдо не возможно испортить в отличе от остальных.
6. 春卷 (Chūnjuǎn) — Весенние рулеты
7. 拉面 (Lāmiàn) — Лапша настяжная
8. 小笼包 (Xiǎolóngbāo) — Булочки с мясом в бамбуковых корзинках
9. 饺子 (Jiǎozi) — Пельмени.Крайне сильно рекомендую попробовать пельмешки,которые готовят на юге Китая. Особо хочу выделить Гонгконгский рецепт, который отличается от материкововго.
10. 炸酱面 (Zhájiàngmiàn) — Лапша с соусом Чжажян
Эти блюда отражают разнообразие китайской кулинарной традиции и являются визитной карточкой китайской кухни для гурманов со всего мира.
Около минуты
6 ноября 2023