23,3 тыс подписчиков
Что нужно знать, чтобы пожарить вкусные пирожки на сковороде
Пирожки можно не только выпекать в духовке, но и жарить на сковороде. Это достаточно легко и недолго.
Для приготовления такого блюда необходимо сформировать пирожки и поместить их в горячее масло.
Чтобы добиться равномерной обжарки, необходимо сделать минимальный огонь под сковородой.
Пирожки следует периодически переворачивать.
Накрывать посуду крышкой нельзя, иначе образуется конденсат.
Из-за лишней влаги пирожки станут водянистыми.
Для жарки пирожков подходит растительное масло без запаха.
Его нужно время от времени менять, чтобы блюдо не приобрело горький привкус.
Пирожки получатся более нежными, если к растительному масло добавить сливочное в соотношении 3:1.
Около минуты
6 ноября 2023