5 подписчиков
Рубрика балийские рецепты и на этот раз у нас напиток «Джаму».
Индонезийцы пьют джаму ежедневно, а индивидуальный для каждой семьи рецепт передается из поколения в поколение.
1Нарежьте тонкими ломтиками куркуму и имбирь. Предварительно их можно очистить.
2 Добавьте черный перец, корицу и любые другие пряности. Залейте водой и смешайте в блендере до однородной массы.
3 Перелейте в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте лимонный сок и мед, хорошо перемешайте.
4 Процедите смесь и вылейте в стеклянную бутылку для охлаждения. Храните в холодильнике и пейте в холодном или горячем виде.
Около минуты
5 ноября 2023