А ещё вчера снова пекла галету: 180г(пачка масла из пятерочки), 2 ч.л сахара с горкой, ванилин, ч.л. разрыхлителя без горки мешаем вилкой, добавить 200г пачку (именно в пачке, он мягче) творога, перемешать и добавить 250г муки. На полчаса в холодильник, раскатать, сверху выложить фрукты (у меня абрикосы недоспелые), края завернуть и выпекать при 180' от 40 минут до часа (до корочки). Это просто отвал башки! У меня три штуки, можно одну большую раскатать. Тесто прямо на бумаге катать и бумагой края завернуть