23,3 тыс подписчиков
Почему пищевую пленку нужно держать в холодильнике
Пищевую пленку используют для хранения продуктов, она не дает им быстро портиться.
Хозяйки закрывают таким материалом готовые блюда, чтобы их можно было брать с собой на работу или на пикник.
Во время приготовления некоторых блюд тоже используется это приспособление.
Так готовят, например, яйца пашот.
Пленку обычно хранят в кухонных шкафчиках, но для этой цели больше подходят холодильник или морозилка.
Прозрачный материал легко рвется, сильно липнет, сбивается в комок.
После охлаждения ничего этого не произойдет.
Низкие температуры изменяют свойства полиэтилена.
Для этого необязательно держать пленку в холоде постоянно.
Достаточно положить ее в холодильник или морозилку за несколько минут до использования.
Около минуты
5 ноября 2023