23,3 тыс подписчиков
Сушим репчатый лук: как заготовить овощ надолго, чтобы готовить было легче и быстрее
Сократить время приготовления блюд можно, заранее подготовив для этой цели сушеный лук.
Репчатый лук нужно очистить от шелухи, вымыть и нарезать. Резать можно или кубиками, или кольцами, в зависимости от личных предпочтений.
То же касается и крупности нарезки. Но, чтобы сушка была быстрой и эффективной, толщина кусочков не должна быть больше 5 миллиметров.
После этого лук нужно будет разложить на бумаге и поставить в темное место на свежий воздух с хорошим ветровым притоком. Время от времени лук нужно перемешивать, и через две недели он будет готов.
Около минуты
5 ноября 2023