Посчитала, что солить самой красную рыбку намного дешевле и вкуснее, чем покупать магазинную. Красная рыбка - это, конечно, очень вкусно. Но в магазинах стоит дорого. Да и состав у магазинной рыбы не радует: вы удивитесь, но там чего только нет: красители, куча консервантов и других ненужных ингредиентов. А еще бывают неприятные моменты, когда на упаковке написано "слабосоленая", а по факту рыба очень пересоленая, что есть ее невозможно. Поэтому я солю сама. О своем любимом рецепте я уже рассказывала, вот он Нашла новый способ засолки горбуши - в полотенце за 2 часа. Вкусно, а готовить проще простого...