4583 подписчика
Друзья, в праздничный день, как и в любой другой можно с легкостью порадовать себя и своих близких ярким, сочным и очень полезным диетическим салатиком с овощами и перепелиными яйцами. А для сдабривания закуски мы воспользуемся приятной безмайонезной заправкой. Присоединяйтесь, друзья: чудесная трапеза с таким салатиком вам будет обеспечена!
🔥 КАК ГОТОВИТЬ:
🔹 Первым делом тщательно промоем все овощи. Промытые салатные листья промокнем бумажными полотенцами.
🔹 И сразу помещаем перепелиные яйца в кастрюльку, заливаем их водой и ставим на средний огонь. После закипания варим яички в течение 4-5 минут до состояния вкрутую.
🔹 А в это время нарезаем все промытые овощи: свежие помидоры нарезаем небольшими дольками, красный лук - шинкуем тонкими полукольцами, болгарский перец - измельчаем тонкой соломкой.
🔹 Отправляем нарезанные овощи в общий салатник, добавляем к ним порванные руками кусочки салата и листья шпината.
🔹 Тем временем перепелиные яйца сварились, мы их слегка остужаем и нарезаем на половинки. Отправляем яйца в салатник к нарезанным овощам.
🔹 Сдабриваем овощной салатик оливковым маслом, приправляем солью и молотым черным перцем по вкусу и всё тщательно перемешиваем.
🔹 И финальный акцент: поверх салатика, небольшими порциями украшаем нашу закуску дижонской горчицей.
🔹 И подаем на стол. Простая и ароматная овощная закуска с перепелиными яйцами готова радовать вас как в праздничный, так в обычный день. Угощайтесь, друзья!😋
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
✔ 4 средних свежих томата
✔ 8 перепелиных яиц
✔ 1 средний красный лук
✔ 2 средних болгарских перца (любой окраски)
✔ 10 г любого зеленого салата (айсберг, латук)
✔ 10 г молодого шпината
✔ 2-3 ч.л. дижонской горчицы
✔ 2-3 ст.л. оливкового масла
✔ Соль, молотый черный перец - по вкусу
❣️ Друзья, как вам такой вариант диетического овощного салата? Делитесь в комментариях!😘
фото: freepik.com
1 минута
4 ноября 2023