65 подписчиков
25 ноября. День рождения Нонны Мордюковой.
Я лист от корня, которому служу всей душой.
Нонна Мордюкова. Не из утонченных звезд. Яркая и талантливая. Сильная и статная. Та самая, которая коня на скаку остановит, в горящую избу войдёт. Актриса чаще всего и играла сильных женщин. Хорошо запомнила фразу ее героини: «Хороший ты мужик, но не орел». hyandex.ru/...672 Сама Мордюкова, по - моему, выбирала именно орлов. «Я никогда не влюблялась в плечи, в глаза. Поступок! Вот что для меня всегда было главным», — прочитала слова актрисы. Согласна. Это один из лучших способов понять, действительно ли перед тобой настоящий мужчина. Сказать можно все что угодно. И только поступки раскрывают человека. Они расскажут о нем лучше всего. «Мне, как толковому математику, достаточно небольшого общения, чтобы все про человека понять»,- говорила Мордюкова. В последнем интервью Нонна Викторовна призналась, что первый супруг Вячеслав Тихонов остался главным мужчиной в ее жизни: «Меня, провинциалку, всегда тянуло к тем, кто Байрона читает наизусть и дома в бархатном халате расхаживает». Тихий интеллигентный Тихонов и яркая боевая Мордюкова. Пара звездных актёров. Разные пути в кино. Тихонов играл офицеров и интеллигентов. Мордюкова - простых русских баб. Не умаляю таланта ни одного, ни другого. Много лет после развода Мордюкова и Тихонов не общались. Она язвительно называла его «этот Штирлиц.» Но однажды она позвонила ему и сказала: «Прости меня.» Он тоже попросил у нее прощения в телеэфире на всю страну. Когда жизнь подходит к завершению, какими мелкими кажутся обиды. Никогда не считала ее избалованной кинозвездой. Она не жила шикарной жизнью. Делала в доме все сама — и квартиру убирала, и готовила. «Я ту пищу люблю, что в детстве мама готовила: борщ, картошку жареную, пельмени, вареники», - признавалась актриса.
Готовлю сегодня вареники с творогом. В 400 г. просеянной муки разбиваю яйцо, 200 мл. воды вливаю, добавляю 0.5 ч. л соли и замешиваю тесто. Оно у меня получается не тугим, мягким. Раскатываю тесто в пласт, стаканом вырезаю кружки. Готовлю творожную начинку. В 300 г. творога добавляю 4 ст.л. сахара и перемешиваю. Творог у меня сухой, поэтому добавляю немного сметаны. На кружок теста кладу начинку и скрепляю края. Вареники варю в слегка подсоленной кипящей воде минут пять, вынимаю шумовкой и подаю со сметаной. Вкусные, ароматные домашние вареники со сладким творогом, так любимые Нонной Мордюковой.
В жизни она простая русская баба. Кровь с молоком. Своя в доску. Ни под кого не подстраивалась, говорила, что думала. И вынуждена была стать сильной: «Я сильна только там, где я посыльная от земли, от Родины, от болей и радостей сегодняшней жизни, от людей, которых я люблю... Я лист от корня, которому служу всей душой.»
2 минуты
25 ноября 2023