Привет всём!!! Сейчас как раз то время, когда кабачков много и их желательно израсходовать, пока они не потеряли товарный вид и не испортились.

Недавно приготовила кабачок. У меня свои еще есть, осенние. Периодически жарю их, готовлю овощное рагу, натираю в тесто для оладий. Что необходимо для приготовления кабачков с прованскими травами – кабачок, мука, прованские травы, соль. Приготовление Кабачок очистить, нарезать на кружочками Удалить семена, посолить Смешать в миске стакан муки с 2 ст. л. прованских трав Поместить нарезанные кабачки в пакет Насыпать в пакет мучную смесь Завязать пакет и потрясти, чтобы кабачки равномерно покрылись мучной смесью Налить в сковороду растительного масла Обжарить кабачки с двух сторон до румяного Подавать...