23,3 тыс подписчиков
Как приготовить постный оливье: этот ингредиент заменит мясо, а никто не заметит
В дни поста, как назло, всегда хочется чего-нибудь вкусного, но вкусное не всегда значит мясо или рыба. Расскажем, как приготовить любимый многими салат оливье, но только в постном исполнении. Рецептура простая, привычный вкус почти не страдает, а потому есть повод попробовать.
Для приготовления потребуется: 200 гр шампиньонов; 1 морковь; 3 шт.
картофеля; 2 соленых огурца; консервированный зеленый горошек; четверть луковицы; постный майонез; 1 ст.
л.
растительного масла; соль по вкусу.
Как готовить Стоит отметить, что салат этот можно готовить не только в пост.
Привычную многим колбасу или куриную грудку можно заменить шампиньонами, а также креветками или кальмарами.
Но если решили остановить выбор на грибах, то их придется нарезать и обжарить на растительном масле, после чего дать остыть и добавить в салат.
Вот и вся премудрость – приятного аппетита!
Около минуты
3 ноября 2023