955 подписчиков
Скумбрия пальчики оближешь!!!!
Беру 3 скумбрии мороженой,мою,чищу и режу на небольшие кусочки.
Главное ,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ,все манипуляции делаю с мороженной скумбрией!!
Чищу и режу 3 луковки и 3 зубочка чесночка.
Скумбрию,лук и чеснок складываю в миску,добавляю
1 чайную ложку сахара,
1 столовую ложку соли(с горкой),
3 столовых ложки уксуса,
2 ложки масла,
перец горький молотый,
перец душистый горошком,
лавровый листочек.
Аккуратно перемешиваю.
Сладываею плотно в банку,накрываю крышкой и в холодильник на сутки.
Через день можно кушать. Приятного аппетита.
Около минуты
3 ноября 2023