132,8 тыс подписчиков
Ленивые ПП хачапури в духовке без муки и сахара
ИНГРЕДИЕНТЫ
140 гр. творога 5%
2 белка
2 ст.л. овсянки (измельченной)
соль
перец – 1/2 ч.л.
прованские травы – 1/2 ч.л.
2 желтка
40 гр. сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для теста выбираем не зернистый творог. Если вы придерживаетесь правильного питания, то выбирайте 5% творог.
Добавляем два белка и перемолотую овсянку или кокосовую муку. Не забываем про специи. Хорошо перемешиваем тесто. Оно должно хорошо держать форму. Если у вас тесто жидковатое, поставьте его в холодильник на 1 час.
Формируем лодочки из теста сразу на противне.
Выпекаем лодочки хачапури около 20 минут при 180 С.
Достаём хачапури, присыпаем сыром, делаем небольшое углубление в нем и кладем желток. Возвращаем в духовку на 5-10 минут при 180 С.
Можно выключить духовку и поставить хачапури в нее, главное - не забыть про блюдо.
Следите за желтком – он должен остаться жидким.
Около минуты
2 ноября 2023
200 читали