Крестьяне в Российской империи занимались не только хлебопашеством. После отмены крепостного права часть сельских обывателей уехала в города на заработки. Другие оставались в деревне и занимались разными промыслами - держали ветряные мельницы или работали в кузнице. Иногда крестьяне расширяли производство и в селах появлялись даже крупные фабрики и заводы.