729 подписчиков
Куда девать мангольд?
Сажаю мангольд второй год, в прошлом году посадила немного, на пробу. Понравился, весь в салат ушёл. Чисто салат уже не сею, быстро уходит в цвет, много приходится выбрасывать, весь не съедаем.
А мангольд порадовал своей продолжительностью роста, наращивает массу аж до самых морозов.
В этом году посеяла трёх видов- зелёный, жёлтый, фиолетовый. Встал вопрос куда девать излишки. Знаю, многие замораживают на зиму. Но мне этот вариант не подходит, морозилка не резиновая.
Сделала по рецепту Светланы долму, очень понравилась. Правда, по размеру получилась разная, в зависимости от размеров листьев, а так очень даже ничего! Вкусно! И мангольд не пропал.
Около минуты
31 октября 2023