9 подписчиков
🌟 Воздушные сырные крокеты
🫑 Ингредиенты:
Белки яиц - 4-5 шт.
Сыр полутвёрдый - 150 гр.
Панировочные сухари (темпера)
Масло для жарки
♻️ Приготовление:
🔅Белки отделяем от желтков, взбиваем до плотных белых пиков.
🔅Добавляем натертый сыр и аккуратно перемешиваем.
🔅Формируем крокеты, они очень воздушные. Обваливаем в панировочных сухарях и сразу отправляем во фритюр. Обжариваем со всех сторон до золотистости.
Приятного аппетита!
Около минуты
30 октября 2023