#москва #еvent Вижу блюдо с икрой, понимаю, что дорого (даже если нет). Вижу, что в Т1 будут учить готовить Edomae sushi, да еще и с черной икрой дикой белуги, тут же смотрю на ценник мероприятия. И не ошибаюсь. Но факт остается фактом: кулинарный мастер-класс от Артема Лопатина, единственного шеф в Европе c титулом Itamae by Jiro Ono — редкая возможность. Возможно, реже, чем красный рисовый уксус, выдержанный 8 лет в дубовых бочках, или черная икра белуги альбиноса, которая включена в сет-меню. Подробности.