767 подписчиков
Зона «Винология» в Российском винодельческом форуме — особенная! Тут можно изучить химию вина в мельчайших деталях с помощью воссозданной на месте лаборатории НИЦ «Курчатовский институт». А еще пережить настоящее приключение, выясняя происхождение вина с давно затонувшего в Балтийском море корабля.
Для романтичных и тонких натур тут же находятся аромакубы, представляющие Крым, Кавказ, Дон и Кубань. Туда можно зайти и сразу окунуться в ароматы местных трав и растений. Идеально для дегустации аутентичных напитков.
По словам Павла Майорова, руководителя Национального агентства маркетинга российского вина «НАМ российского вина», на площадке постарались соединить науку, знания о вине и развлечения для гостей.
«В общем, все формы познания вина, начиная от дегустаций, без которых это невозможно, вплоть до презентации истории с таймлайном от V века и заканчивая принятием 468-го закона в 2020-м году. Мы собрали здесь 13 терруаров из регионов, включая Дальний Восток. Каждый терруар представлен тем вином, которое там производится, — отметил Павел. — У нас большой лекторий, где проходят постоянно лекции, научные мастер-классы и, конечно же, дегустации. Также мы предоставляем VR-туры по винодельням».
Иначе говоря, полное погружение в мир вина!
1 минута
10 ноября 2023