23,3 тыс подписчиков
Как приготовить натуральный майонез без добавления яиц
Майонез используется для приготовления многих блюд, но в магазинных соусах содержатся вредные для здоровья компоненты.
Такой продукт можно приготовить самостоятельно. Для этого нужно взять 150 мл рафинированного оливкового масла или подсолнечного без запаха.
Его следует соединить с 75 мл молока, хорошо перемешать и 30 секунд вбивать в блендере, чтобы добиться густой консистенции.
Затем в смесь добавляются столовая ложка горчицы, половина чайной ложки черного перца и столько же соли.
По желанию можно добавить в соус измельченный чеснок, но в ограниченном количестве – не более 2 зубчиков.
Для улучшения вкусовых качеств можно использовать дополнительные ингредиенты: специи или зелень.
Около минуты
10 ноября 2023
115 читали