44 подписчика
Собрали 500 лайков, продолжаю.
Повар в поезде готовит в ресторане свежую еду, подают на обычных тарелках, не в пластике, НО! Пока несут, горячее сверху накрывают пищевой плёнкой 😅.
Если есть возможность, то всегда из всех возможных вариантов, нужно выбирать самый роскошный: свежая домашняя еда, заряженная правильными энергиями.
У меня с собой коллагеновый куриный бульон, сырая морковка, шоколадные сырники из ферментированного миндаля, в термосе - компот из шиповника и калины. С сентября пьём только тёплую воду. Гречка с оливковым маслом (почему не гхи, кто знает?). Фрукты и воду - взяла в поезде.
Можно было бы и повыбирать из меню, но я люблю, когда еда при мне и не нужно страдать от того, что выбора нет.
Я не ем белую муку, сахар, сиропы, рафинированное масло, всю химию (любые консерванты), а также не ем пасленовые, глютен и молочные продукты, кроме гхи (это мои продукты индивидуальной непереносимости, но также это те продукты, которые плохо усваиваются зимой). Гхи я ем тоннами. В одну порцию каши могу положить по 2-3 ст л гхи. Жир - это женские гормоны. Даже если я толстая (а это все весьма субъективно и не имеет отношения к здоровью, потому что небольшой запас жира - это стабильная гормональная и нервная система, на голову (мысли) и чувства оказывает влияние доша Капха), я не отказываюсь от качественного жира. Из жира вырабатываются женские гормоны, в том числе главный гормон беременности - прогестерон.
Например, распространённая практика - назначать женщинам в первом триместре беременности дюфастон из-за недостатка гормона беременности - прогестерона. Мы не будем сейчас касаться темы, что не нужно сохранять беременность искусственными гормонами, если она не сохраняется. Но если идёт любое вмешательство во время беременности в организм женщины, это может повлиять на любой этап формирования ребёнка/плаценты/родов. И если существует недостаток прогестерона в организме, то его можно поднять с помощью сала.
Позже разберу каждое блюдо.
1 минута
9 ноября 2023