ВРЕМЯ ЧАЕПИТИЯ! (Делюсь рецептом)

Предлагаю сделать перерыв, отложить рукоделие в сторонку и попить чай с печеньками☕🍪

Вот несложный и быстрый в приготовлении рецепт шоколадного печенья:

- яйца - 2шт

- сахар - 150г

- темный шоколад - 180г

- сливочное масло - 30г

- мука - 100г

- соль - 1/3 ч.л

- разрыхлитель - 1/2 ч.л

Взбить сахар с яйцами до пышной пены (4-5 мин).

Растопить масло с шоколадом на водяной бане или в микроволновке пульсами по 10 сек, перемешивая после каждого прогрева.

Добавить шоколадную массу к яичной смеси и перемешать.

Муку смешать с солью и разрыхлителем, просеять в жидкие ингредиенты, перемешать. Получится тесто, которое будет "лентой" скатываться с ложки.

Выложить ложкой печенье на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии около 5 см друг от друга (печенье растекается при выпечке).

Украсить арахисом или кусочками темного, молочного и белого шоколада. (Я посыпала измельченным "Сникерсом").

Выпекать в разогретой заранее духовке при 180 градусах в течение 10-12 минут. Как только печеньки расплылись и появились трещины, печенье можно доставать - оно готово.

Дайте печенью полностью остыть и затвердеть, наливайте чаёк-кофеёк и приступайте к чаепитию.

Приятного аппетита!😊

Около минуты

10 ноября 2023