9 подписчиков
Сегодня побывали на церемонии WhereToEat, где назвали лучшие рестораны Москвы этого года.
Хотим отметить несколько моментов:
🍽️ сама церемония организована очень профессионально. Да, есть партнёрские интеграции (и много), но мы, например, из них узнали много полезного 😉
🍽️ невероятно круто за последние годы у нас развилось и сплотилось сообщество поваров, рестораторов, сомелье, и прочих представителей гастробизнеса. Весь зал радуется, аплодирует и всячески проявляет восторг и поддержку друг друга 😍
🍽️ много новичков, которые стремительно врываются в рейтинг и оч крутой молодой вайб на церемонии
А вообще поймали себя на том, что весь вечер мы так или иначе вспоминали октябрь 2021 и церемонию Мишлен в Зарядье (тогда мы тоже были под впечатлением от гастробратства, но были уверены, что это сказывается влияние дружелюбных иностранцев - и организаторов, и Шефов), а вот, оказывается, мы тоже можем. Да, есть куда расти, но общий вайб очень похож - и даже были совместные селфи Шефов после церемонии! 📸
Собственно Андрей Шмаков, получающий приз за первое место SAVVA в своей речи тоже сказал спасибо организаторам премии именно за это… «1,5 года назад у нас как будто отняли мечту, когда Мишлен остановил деятельность в России… но у нас есть WhereToEat и мы снова в драйве - мы хотим соревноваться, развиваться и творить!». А еще Андрей поблагодарил свою бабушку, которая собственно и научила его готовить. Так что давайте прививать детям (и внукам) любовь к готовке, возможно, из них вырастут не менее талантливые и звёздные Шефы 🤩
А мы делимся с вами списком топ-10 ресторанов Москвы по версии WhereToEat и признаем, что не со всеми мы знакомы - будем наверстывать и пробовать, кого же выбирают профессионалы:
1 - Savva
2 - Olluco
3 - Loona
4 - Folk
5 - White Rabbit
6 - Sage
7 - Maya
8 - Jun
9 - Onest
10 - Probka на Цветном
Бар года – Butler The Japanese Bar
шеф-повара года: Виталий Истомин и Артём Лосев (Loona, Narnia, Ava, Patriki).
1 минута
9 ноября 2023