19 тыс подписчиков
Хлеб почти с каждым блюдом едят не только в России, как мы часто думаем. Французский багет, итальянская чиабатта и грузинское хачапури — неотъемлемые элементы мировой культуры еды.
Рассказали, какими способами пекут хлеб в московских ресторанах, как шеф-повара эскпериментируют с классическими рецептами и где пробовать самые вкусные тартин, бриошь и бородинский хлеб — по ссылке.
Около минуты
11 ноября 2023