331,8 тыс подписчиков
Тесто как пух!👍👍👍 Берем ложку и безо всяких усилий тысяча воздушных пузырьков обеспечена. На основе этого чуда можно печь что угодно - пироги, хлеб, пиццу. И начинки делать любые, на сколько фантазии хватит. А готовить так просто, что даже не верится.
Добавьте чуть больше сахара и возьмите фруктовую начинку - будет сладкая выпечка к чаю. Возьмите овощи и фарш - будет закусочный пирог. А если с сыром, оливками, колбасками и т.п. - супер пицца. Даже не пицца, а еще круче - итальянская Фокачча. Это вместо хлеба и пиццы одновременно, два в одном. Поставите такую штуку гостям на праздничный стол, они к хлебу не притронутся. Сметут эту вкусноту в миг. Проверено временем.💥💥💥
Итак, друзья, сегодня сразу два рецепта. Видео, которое вышло на днях. Не все успели посмотреть и это упущение. Прикрепляю ссылочку в самом низу. Обещаю эффектное зрелище. Не пожалеете, даже если не собираетесь готовить. Просто красиво, любо-дорого смотреть.
Ингредиенты на оба рецепта такие.👇👇👇
✅ Пирог с мясом и овощами:
(противень 25х35 см)
для теста
Мука - 480 гр
Яйца - 2 шт. (1 целое + 1 белок)
Молоко 3,2% - 300 мл
Растительное масло - 100 мл
Сахар 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Дрожжи быстродействующие- 7 гр (сухие)
для начинки
Любой фарш - 250 гр
Репчатый лук - 1 шт.
Болгарский перец - 1/2 шт.
Помидоры - 1 шт.
Любой сыр - 70 гр
Зелёный лук, укроп - по вкусу
Соль, перец, зира - по вкусу
Растительное масло - для жарки
дополнительно
Растительное масло - для смазывания формы и рук
Яичный желток - для смазывания пирога
Кунжут - для украшения пирога
✅Итальянская Фокачча вместо хлеба и пиццы:
(противень 25х35 см)
для теста
Мука - 400 гр
Вода - 300 мл (тёплая)
Оливковое масло - 2 ст.л. (или любое растительное)
Соль - 2/3 ч.л.
Сахар - 2/3 ст.л.
Дрожжи быстродействующие - 2/3 ч.л. (сухие)
для начинки
Помидоры (лучше Черри) - 5-6 шт.
Оливки (разноцветные) - 10-12 шт.
Репчатый лук (в рецепте красный) - 1/2 шт.
Любой сыр - 50 гр
Соль и перец - по вкусу
Итальянские травы - по вкусу (или любые сухие)
дополнительно
Оливковое масло - для поливки и смазывания противня
Чеснок - 1/2 зубчика для натирки
Процесс уникальный. Начнете готовить и убедитесь сами. Получите непередаваемое удовольствие. С этим тестом прямо на глазах творятся настоящие чудеса! Уверена, захотите попробовать. Потрясающий результат гарантирован.
Видео, как и обещала, вот тут.👇👇👇
1 минута
12 ноября 2023
1221 читали