487 подписчиков
Яйца пашот - это нежнейший и изысканный завтрак, который можно приготовить буквально за несколько минут. Для его приготовления вам понадобятся всего 3 ингредиента: яйца, соль и кипяток.
Шаг 1: Подготовка яиц
Перед приготовлением яиц пашот убедитесь, что они свежие и качественные. Если вы используете яйца в скорлупе, аккуратно проколите ее в нескольких местах с помощью острого ножа или иголки. Если же вы используете уже очищенные яйца, убедитесь, что внутри нет ни пузырьков, ни следов воздуха.
Шаг 2: Приготовление яиц
Наполните небольшую кастрюлю водой и доведите ее до кипения на среднем огне. Добавьте в воду щепотку соли, чтобы предотвратить свертывание белка. Влейте яйца в воду, осторожно придерживая их ложкой или щипцами. Следите, чтобы яйца не касались дна кастрюли, иначе они могут прилипнуть. Готовьте яйца пашот на медленном огне около 3-4 минут, пока белок не станет прозрачным и не начнет схватываться.
Шаг 3: Подача
Достаньте яйца из кастрюли и выложите на тарелку. Украсьте зеленью и/или овощами по вкусу. Яйца пашот готовы к употреблению!
Приятного аппетита!
Около минуты
28 октября 2023