132,7 тыс подписчиков
Зарядитесь энергией в хмурый осенний денёк: РЕЦЕПТ КАКАО СО СПЕЦИЯМИ
Что может быть лучше в холодный зимний вечер, чем чашечка пряного горячего шоколада?! Горячий шоколад непременно зарядит энергией и поднимет вам настроение.
ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко – 500 мл. (2 ст. )
какао порошок – 35 гр. (2 ст.л. с горкой)
сахар – 24 гр. (3 ч.л. )
соль – 1 щепотка
горький шоколад - 20 гр.
молочный шоколад - 20 гр.
корица – 0,3 ч.л.
имбирь – 0,3 ч.л.
молотый кайенский перец – 0,3 ч.л.
мускатный орех – 0,3 ч.л.
взбитые сливки для подачи
корица молотая или какао для подачи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В сотейник сложить какао, сахар, соль, корицу, имбирь, кайенский перец, мускатный орех.
Залить 200–ми миллилитрами горячего молока.
Тщательно помешивать, чтобы не было комочков.
Поставить сотейник на плиту.
Добавить оставшееся молоко и шоколад, поломанный на маленькие кусочки.
Довести до кипения (но не кипятить), постоянно помешивая.
Разлить по чашкам, украсить взбитыми сливками и посыпать молотой корицей или какао.
Пример подачи и, конечно, процесс приготовления - в ВИДЕОРЕЦЕПТЕ
Около минуты
29 октября 2023
379 читали