Найти в Дзене
19 подписчиков

Шоколадные бомбочки!!

Заливаем горячим молоком и получаем нев, ероятно вкусный напиток.
Возьмём силиконовую форму с пополусферами на 8 шт. Можно меньше. На 8 полусфер нам понадобится 1 шоколадка 85 гр. 3/4 шоколадки мелко ломаем и топим в микроволновке. Если не пользуетесь микроволновкой то можно на водяной бане. В микроволновке топим мелкими импульсаи по 10 - 20 секунд /нагрел-помешал/. Оставшуюся шоколадку измельчаем и откладываем в сторону. Когда растопили шоколад и он стал однородной дайте ему немного постоять, несколько минут, таким образом мы его темперируем. Шоколад будет хорошо застывать. Теперь распределяем шоколад по формочки при помощи ложки или кисточки. Наносим шоколад по форме в несколько слоев, чтобы стенки были не тонкие. Ставим в холодильник на 20-30 минут. Маршмеллоу я покупала мелкий, если купите крупный разрежте на мелкие кусочки. Вытаскиваем форму из холодильника и Наполняем наши полусферы. Сначала маршмеллоу затем посыпаем какао, у Меня сладкое и закрываем второй полусферой. Соединяем полусферы при помощи горячей сковородки /нагреваем полусферу и соединяем. Украшать можно растопив остаток шоколада, или белый шоколад или Сахарной пудрой. Теперь Заливаем горячим молоком и вкусный напиток готов. Приятного аппетита.
1 минута