1887 подписчиков
erid: LjN8KJUkn
Как правильно выбрать бокалы для вина? 🍷✨
Выбор подходящего бокала может значительно улучшить опыт от вина, подчеркнув его вкусовые качества и ароматы. Вот что стоит учесть при выборе бокалов для разных видов вина:
1. Типы бокалов:
Бокалы для красного вина: Они имеют больший объем и широкую чашу, которая позволяет вину "дышать", раскрывая его ароматы. Более круглая чаша для вентиляции красного вина обычно называется "большим бокалом".
Бокалы для белого и розового вина: Они имеют меньшую чашу и узкий ободок, чтобы сохранить свежесть и характер вина. Более узкую чашу обычно называется "маленьким бокалом".
2. Форма ободка:
Узкая чаша: подходит для белых и легких красных вин. Сужающаяся форма концентрирует ароматы и сохраняет прохладу напитка.
Широкая чаша: подходит для крепких и сложных красных вин. Больший объем и широкая поверхность позволяют вину раскрыть свои ароматы.
3. Толщина стенок:
Тонкие стенки: они обеспечивают лучший контакт вина с воздухом и усиливают вкусовые ощущения.
Толстые стенки: имеют большую массу, что помогает сохранить прохладу белых вин.
4. Высота бокала:
Высокие бокалы: используются для вин, которые нуждаются в вентиляции и имеют сложные ароматы, таких как бордоские красные вина.
Низкие бокалы: подходят для более простых вин с мягкими ароматами и вкусом.
5. Материал бокала:
Хрусталь: бокалы из хрусталя тоньше и подчеркивают кристальную ясность вина.
Стекло: более прочные и устойчивые к повреждениям, чем хрустальные бокалы.
Помните, что каждый вид вина имеет свои особенности, и правильно подобранный бокал поможет вам насладиться всеми его нюансами. При выборе бокалов учитывайте предпочтения и типы вина, которые вы планируете подавать. 🍷
1 минута
30 октября 2023