231 подписчик
Вкусно готовим суп с фрикадельками из индейки и лапшой.
Ингредиенты:
картофель средний-10 шт
морковь-1 шт
вода-2 л
топленое сливочное масло-30 гр
Лапша домашняя
Соль-по вкусу
Фрикадельки:
индейка грудка-500 гр
лук репчатый-1 шт
свежемолотый перец,соль-по вкусу
Приготовление:
Сначала приступим к приготовлению фрикаделек. Это же самое интересное. Прокручиваем индейку и лук через мясорубку. Добавляем соль, свежемолотый перец и тщательно перемешиваем. Картофель чистим и нарезаем маленькими кубиками. Также поступаем и с морковью. Ставим кастрюлю с водой на плиту и доводим до кипения. Формируем из фарша фрикадельки, выкладываем их на тарелку или любую другую поверхность. Когда вода закипела, отправляем фрикадельки и доводим почти до кипения. После этого забрасываем картофель, морковь, нарезанную кубиками и варим примерно 15 минут. Когда картофель и морковь почти готовы, добавляем домашнюю лапшу, доводим до кипения, провариваем 1-2 минуты и выключаем. Добавляем кусочек топленого сливочного масла и накрываем крышкой.
Приятного аппетита!
Около минуты
26 октября 2023