94 подписчика
Как быть прекрасным хозяином — об этом рассказывает Хуана Пепа, аргентинская писательница в своей книге «Good Host». Советы Хуаны не похожи на большинство, однако, делают гостеприимство — легким и в удовольствие.
Главный посыл: не делайте ужин для гостей излишне (!) важным. Не стрессуйте о сложных блюдах — лучше выберите меню простых, но вкусных и свежих продуктов. Вот, например, куриное филе с соком лимона и тимьяном или настоящие свежие томаты с морской солью и натуральным оливковым маслом — это безумно вкусно.
Ваши гости приходят не за едой, в первую очередь, а за атмосферой и эмоциями. Так что, быть легким, любезным, заботливым хозяином с отличным настроением — вот, что на самом деле ключ к успеху.
Около минуты
25 октября 2023