31 подписчик
Хлеб – всему голова
Какой продукт присутствует на нашем столе каждый день? Конечно же, это свежий, пышный, мягкий, душистый, ароматный хлеб! Пшеничный, ржаной, зерновой, бездрожжевой, с отрубями, с семечками, с тмином…
Хлеб издревле высоко ценился и почитался людьми. На Руси он считался главным богатством. К хлебу народ всегда относился с благоговением, как к дару, спасающему от голода. «Голова», «батюшка», «кормилец» - так уважительно называли его наши предки. «Худ обед, коли хлеба нет». «Без хлеба куска везде тоска». «Будет день - будет и хлеб». «У кого хлебушко, у того и счастье». «Хлеб на стол, и стол – престол». «Хлеба ни куска, и стол – доска».
К сожалению, современные дети имеют неточные знания о хлебе и его полезных свойствах. Многие даже не догадываются, какой долгий путь он проходит, чтобы попасть на стол, сколько труда нужно приложить людям, чтобы посеять, вырастить, а затем испечь хлеб. Поэтому дошкольники зачастую относятся к хлебу небрежно (бросают, играют, крошат, лепят фигурки, выбрасывают недоеденные куски). Воспитатели подготовительной группы №17 детского сада «Созвездие» вместе с ребятами решили выяснить, как хлеб на стол пришел. Дети узнали много нового о нелегком труде хлебороба, агронома, комбайнера, тракториста, мукомола и пекаря, с интересом изучили основные виды злаков, исследовали настоящие зерна пшеницы, ржи, овса и ячменя, выяснили, какие разнообразные продукты можно изготовить из зерна и из муки, попытались превратить зерна в муку, с удовольствием продегустировали некоторые виды хлебобулочных изделий, угадывали на вкус с закрытыми глазами пшеничный и ржаной хлеб.
Вдохновившись картинами И. Шишкина «Рожь» и Ван Гога «Пшеничное поле», дошкольники выразили свои впечатления в живописных пейзажах «Хлеб поспел» и оригами с элементами аппликации «Золотой колосок». Кроме того, наши воспитанники попробовали свои силы в профессии «пекаря» и под чутким руководством воспитателей замесили дрожжевое тесто и вылепили плюшки-завитушки, а отзывчивые повара детского сада помогли с выпечкой приготовленных изделий. Свежие сладкие булочки дети с удовольствием попробовали дома сами и угостили своих родных!
Хлеб наш берегите!
Хлебом не сорите!
Хлеб наш уважайте!
С хлебом не играйте!
Хлеб выбрасывать нельзя!
Берегите хлеб, друзья!
Епихина Ирина Владимировна, Леденчук Оксана Викторовна - воспитатели детского сада «Совездие»
#школа1358 #ДОНМ #НашеПитание
1 минута
25 октября 2023