696 подписчиков
Признаюсь🤗 Больше всего из разнообразных домашних овощных консервов больше всего люблю лечо.
В этом году я прохалтурила. Обычно для лечо обедаю кипятком томаты, очищаю кожицу, на электромясорубке получаю массу. Ее протираю через сито. Получается томатный сок, в котором варится перец.
Нынче операцию по удалению лишней мякоти и семян пропустила.
Неожиданно оказалось, что так вкуснее☺️.
Консистенция более густая и плотная, томатные семечки вообще не ощущаются.
Поэтому в следующем году не буду заморачиваться.
"И опыт - сын ошибок трудный". Все познаётся в сравнении.
Около минуты
25 октября 2023