58,9 тыс подписчиков

Всем мира и добра!

Есть интересная тема, которую приберегал для отдельной статьи. Она скорее всего будет, но немного позже. Какая большущая проблема у виноградарей в не зависимости от региона выращивания, знаний и навыков? А проблема эта носит название "пересорт". Это когда человек выращивает саженцы одних сортов винограда, а вырастают совсем другие, обычно совершенно неизвестные для виноградаря.

Проблема эта печальна тем, что нужно потратить обычно несколько лет, чтобы получить первые сигнальные грозди и понять - соответствуют они заявленному сорту или нет. Я уже рассказывал здесь о полученном (был обмен черенками с краснодарским виноградарем) вместо заявленного сорта Саперави будешурисебури черенков винограда другого сорта. По моему устойчивому предположению, основанному на сравнении, прислали мне сорт Бако нуар. Он у меня есть и всё абсолютно совпадает.

Что характерно? Такое ощущение, что в Краснодарском крае выдавать Бако нуар, а может какой ещё другой сорт или форму за Саперави это норма. Решил поискать ещё информацию о выращивающих Саперави виноградарями и наткнулся вот на это видео. Внимательно присмотрелся - похоже тот самый "Саперави", который мне тоже пару лет назад прислали. У настоящего Саперави по характеристикам ягода овальная, да и кусты среднерослые.

Дело в том, что есть определенные особенности сорта, в том числе Саперави. Посмотрел лист у него на виноградном сайте очень характерный, да ещё и с опушением сзади. Понятно, что посадить даже ранний клон в условиях Липецкой области - это авантюра. Но иногда хочется побыть авантюристом, тем более что вино из Саперави ну очень классное! Ркацители делаю уже много лет, хочется попробовать и Саперави.

Если у кого растёт грузинский Саперави (только не стоит писать про Саперави северный), хотелось бы увидеть лист, гроздь или хотя бы узнать когда созревает в ваших условиях и другие подробности по сорту.

1 минута

24 октября 2023

748 читали