154,6 тыс подписчиков
После дождика ужина в четверг!
Старший редактор Лиза выбрала, куда сходить 26 октября.
▪️Добрый ужин в Lila
Режис Тригель в этот раз готовит с Мауро Панебьянко, шефом Cantinetta Antinori. Вечером ждет тотальная милота — часть средств подойдут в помощь малышам из детских домов, которые мечтают стать шеф-поварами.
▪️Все хиты Butler
Шеф-повар Джузеппе Дави обновил сет, где собрал все хиты за предыдущие chef’s table. В программе — грибы с тархуном, ньокки с ванильным маслом, ОЧЕНЬ морепродуктовая паста и многое другое.
▪️Мастер гедза в Amber
Вадим Мальков хозяйничает на Цветном. Шеф стажировался во Франции, Испании и Японии, так что все знания при нем. В фокусе внимания, конечно же, гедза: смелые с уткой, нежные с курицей и люксовые с креветкой и икрой осетра.
▪️Нижегородский Red Wall в Touche
На гастроли везут локальные продукты и ингредиенты, выращенные на своей ферме. Паштет из утиных сердечек подадут на городецких оладьях, окрошку приготовят с волжским судаком, а сома — с квасом.
Около минуты
24 октября 2023