88 подписчиков
«Это самообман»: астраханский диетолог рассказал, чем опасно сыроедение
На днях российскую аудиторию потрясла новость о гибели двухлетней девочки в Красноярске. Родители ребенка практикуют сыроедение. Они исключили из рациона дочери мясо, рыбу, молоко, яйца и другие жизненно необходимые продукты. Девочка умерла из-за последствий неполноценной диеты.
К слову, это не первый подобный случай. Ранее в Сочи месячный ребенок скончался от истощения. АБН Юг решило выяснить, есть ли плюсы в сыроедении и чем опасна такая система питания.
Не секрет, что питание играет определяющую роль в жизни человека. По словам главного внештатного диетолога минздрава Астраханской области Владимира Шульдайса, основные пищевые привычки закладываются еще в утробе матери.
«С первых дней жизни питание программирует «метаболизм» таким образом, что те или иные нарушения могут увеличивать риск развития целого ряда заболеваний», — рассказывает Владимир Шульдайс.
Питание человека должно быть сбалансированным и оптимальным. Сыроедение, то есть употребление продуктов без термической обработки, диетологи считают самообманом. Опасность заключается в том, что основана эта системане на научных знаниях, а на заблуждениях людей.
«Сыроедение вызывает тяжелейшие дефициты пищевых веществ, приводящие к необратимым изменениям, таким как анорексия, белково-энергетические расстройства, авитаминозы и т.д. Особенно чувствительны к такому неполноценному питанию дети — вплоть до смертельного исхода», — подчеркивает главный внештатный...
Полная версия по ссылке: АБН Юг
24/10 16:51
Новости Астрахани в телеграм-канале: @abnews_astrakhan
1 минута
24 октября 2023