154 подписчика
Что важно для вкусного супа? Качественная питьевая вода.
Мы предлагаем приготовить изумительный, ароматный и наваристый суп-пюре из кабачков на нашей чистой питьевой воде «Шишкин Лес». Она идеально подходит и для готовки.
Вам понадобится:
✔️ средняя головка чеснока и большой кабачок
✔️ 1/2 луковицы
✔️ 600 мл воды «Шишкин Лес»
✔️ 1,5 ст. л. сливочного и 1,5 ст. л оливкового масла, соль и перец по вкусу
✔️ мускатный орех на кончике ножа
Раздавите и мелко нарубите чеснок; нарежьте небольшими кубиками лук.
Обжарьте на смеси сливочного и оливкового масел лук и чеснок в кастрюле, где будет вариться суп; 1-2 минуты, а затем, несколько минут потушите, не закрывая крышкой, на небольшом огне.
Кабачок нарежьте небольшими кубиками и добавьте к луку и чесноку. Потушите все вместе еще 5 минут и залейте водой. Доведите до кипения, добавьте соль, перец и мускатный орех. Варите на маленьком огне до готовности кабачка. Пробейте погружным блендером.
Подавайте с хрустящими сухариками. Вкусной и здоровой вам осени!
Около минуты
24 октября 2023