18,2 тыс подписчиков
Одним из величайших ныне живущих мастеров приготовления суши считается Японец Дзиро Оно.
Ему приписывают новаторские методы, используемые в приготовлении современных суши. Он работает в ресторане Sukiyabashi Jiro в Токио, который получил три звезды Мишлен и стал известен после выхода документального фильма "Мечты Дзиро о суши (2011)".
Около минуты
31 января