13,1 тыс подписчиков
Интересные факты о твороге:
🧀 Производство творога было известно уже в Древней Греции и Риме. Его употребляли как бедные, так и зажиточные люди, сдабривая кисломолочный продукт различными добавками.
🧀 Творог имеет разные названия в разных странах. Например, в России, Украине и Беларуси он известен как "творог", в Германии - "кварк", в Швеции - "кесел", а во Франции - "фромаж".
🧀 Однако, долгое время на Руси творог называли "сыром", а блюда из творога - сырными. Отсюда и название самого популярного блюда их творога - сырников.
🧀 Творог может иметь разные текстуры - от мягкого до плотного. Текстура зависит от процесса промывки и степени удаления сыворотки.
🧀 Творог является полезным продуктом, богатым кальцием, фосфором, витаминами группы B и другими питательными веществами. Он способствует укреплению костей, росту и развитию мышц, а также поддержанию здорового пищеварения.
Фото 28252731 © Юлия Давидович | Dreamstime.com
#творог #интересныефакты
Около минуты
24 октября 2023