2 подписчика
🍰🍒 Пирог с вишней – идеальное лакомство для летнего времени! 🌞🌸 Нежное тесто, сочная и сладкая начинка – что может быть лучше? Если вы еще не пробовали эту кулинарную изысканность, то сейчас самое время исправить это! 😋💕
Для приготовления пирога с вишней вам потребуется:
🥧 Для теста:
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 50 г сахара
- щепотка соли
🍒 Для начинки:
- 500 г свежей вишни
- 100 г сахара
- 2 ст. ложки крахмала
- 1 ст. ложка лимонного сока
👩🍳 Приступим к приготовлению!
1️⃣ Смешайте муку, сливочное масло, сахар и соль в большой миске. Разотрите масло пальцами, чтобы получилась крошка.
2️⃣ Добавьте яйцо и замесите тесто до гладкой консистенции. Заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
3️⃣ За это время займемся начинкой. Вымойте вишню, удалите косточки и положите в большую миску.
4️⃣ Посыпьте вишню сахаром, крахмалом и лимонным соком. Тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
5️⃣ Разогрейте духовку до 180 градусов.
6️⃣ Разделите тесто на две части: одну для нижнего коржа, другую для верхнего. С помощью руки или кулинарного кольца раскатайте нижний корж и выложите его в форму для выпечки.
7️⃣ Равномерно распределите начинку из вишни по коржу.
8️⃣ Раскатайте верхний корж и покройте им начинку. Сделайте небольшие прорези на поверхности пирога для того, чтобы пар выходил.
9️⃣ Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте около 40-45 минут, пока тесто не станет золотистым.
🕐 Дождались! Пирог с вишней готов! Вытащите его из духовки и дайте немного остыть. Затем нарежьте на кусочки и наслаждайтесь вкусом этого незабываемого десерта! 😍🍽️
Кстати, пирог с вишней отлично сочетается с чашкой ароматного чая или мороженым! 🍵🍨
#пирог #вишня #десерт #кулинария #рецепт #лето #сладости #вкусняшки #вкусно #еда #готовимдома #вкусота #сладкоежки #вкуснотища #духовка #выпечка #рецептыотблоггера
1 минута
30 октября 2023