232 подписчика
#444ШкольноеПитание
#444ЗдоровоеПитание
🍲 В мире существует более 150 типов супов. Сегодня мы расскажем о совершенно особенном типе супа – супе-пюре, который входит в меню нашей столовой и очень любим школьниками.
Супы-пюре часто вводят в заблуждение своим внешним видом, однако лишь до первой ложки. Стоит попробовать — и в вашей жизни появится новая любовь.
💪 Такие супы вкусные, питательные и легко усваиваемые. Они очень популярны в среде спортсменов, фитнес-тренеров и моделей. Также в них можно «спрятать» полезные, но столь нелюбимые многими детьми лук или морковь.
🍽 Сегодня в меню обеда наших школьников овощной суп-пюре.
Готовят его по следующему рецепту👇:
🔹 Овощи сортируют, моют и очищают, затем повторно промывают небольшими партиями. У белокочанной капусты удаляют 3-4 наружных листа, промывают. Подготовленные овощи нарезают.
🔹 Измельченный лук репчатый и морковь припускают в небольшом количестве воды с добавлением сливочного масла.
🔹 В кипящую воду закладывают нарезанную капусту и отваривают в течение 5-10 минут, затем добавляют нарезанный картофель.
🔹 За 5-10 минут до окончания варки картофеля и капусты добавляют припущенный лук репчатый и морковь и варят до готовности. Затем все овощи протирают в горячем виде, добавляют белый соус, соль, помешивая доводят до кипения.
Такой суп не только полезный, но и очень вкусный. 👍
Наши школьники едят его с удовольствием.
#Школа444Москва #ТриЧетверки
#МРСД12 #ДОНМ #НашеПитание
1 минута
23 октября 2023