2816 подписчиков
‼️Паста Карбонара (или спагетти Карбонара) ‼️
спагетти 200 г
бекон 150 г
сливки 20% 150 мл
сыр пармезан 50 г
яичный желток 3 шт
чеснок 2-3 зубчика
масло растительное для жарки
соль
перец чёрный
✅способ приготовления ✅
1. Нарезаем бекон на небольшие кусочки и обжариваем на раскалённой сковороде с маленьким количеством подсолнечного масла, около двух 3 минут, затем добавляем рубленые чеснок и тушим ещё 2 минуты
2. Готовим соус-отделяем белки от желтка, нам понадобится только желтки, взбиваем вилкой с добавлением соли и специи, трём сыр на мелкой тёрке и добавляем туда, наливаем сливки, хорошо, соус готов👌
3. Отвариваем спагетти, сливаем воду, спагетти варим в подсоленной воде, вливаем соус, добавляем бекон, всё хорошо перемешиваем и подаем к столу❤️
Всем приятного аппетита 🌺🌺🌺
#карбонара#пастакарбонара#паста#готовимдома#готовимвкусно#вкуснаяеда#мастершеф#вкусняшки#вкуснятина
Около минуты
22 октября 2023