350,1 тыс подписчиков
Потрясающий салат "Боярин" с печенью! Это настоящий хит среди печёночных салатов! Эффектно выглядит, продукты отлично сочетаются, да и просто - это потрясающе вкусный салат! Берите на заметку и, по возможности, пробуйте!
📝Способ приготовления:
✅ Тарелку, на которой будем подавать салат, слегка смазываем майонезом, затем выкладываем тёртую варёную морковь и сверху снова промазываем тонким слоем майонеза. Вторым слоем выкладываем солёные огурцы кубиком ,обжаренную куриную печень (печень можно взять любую) нарезанную кубиком и промазываем её майонезом. Печень в процессе жарки не забываем посолить и поперчить.
✅ Лук режем мелким кубиком, обжариваем 2-3 минуты до лёгкой золотистости, затем остужаем и выкладываем следующим слоем. Далее берём кисло-сладкие яблоки, очищаем от кожуры, режем кубиком, жарим на растительном масле 5-7 минут, затем остужаем, выкладываем на лук и снова промазываем тонким слоем майонеза.
✅ Отдельно натираем яичные белки и желтки. Сначала выкладываем слой белка, затем наносим майонез и сверху присыпаем желтками. Всё, салат готов, но перед дегустацией обязательно убираем его в холодильник, чтобы он как следует пропитался.
📢 Перед самой подачей я наношу тоненькие полоски из майонеза и украшаю бока свежей петрушкой. Вы только посмотрите, как это потрясающе выглядит! Собираю я этот салат без всякой формы, просто выкладываю всё горкой и готово. Само сочетание здесь просто восхитительное. Попробовав этот салат один раз, вы будете его готовить снова и снова, в этом нет ни капли сомнения!
______________________________________________
📝 Ингредиенты и пропорции я оставлю в первом комментарии под статьёй 👇
Друзья, а вы пробовали такой салат с печенью? Понравился рецепт?
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием и пробуйте на здоровье! 🌹
1 минута
22 октября 2023
3015 читали