30 подписчиков
Лаборатория мороженого – Палаццо дель Фреддо Джованни Фасси.
Palazzo del Freddo, также известный как Fassi, это старейшее кафе-мороженое и кондитерская в Риме, Италия. Она была основана в 1880 году Джованни Фасси и быстро стала известной своим мороженым и другими десертами.
Palazzo del Freddo расположен в районе Эсквилино в Риме и является привлекательным местом для местных жителей и туристов, ищущих вкусные десерты. Магазин имеет длинную историю и оставляет ощущение, что вы перенеслись во времена старой Италии. Заведение украшено антикварными предметами, ретро-фотографиями и винтажной мебелью, создавая атмосферу прошлого.
Кондитерская славится своими разнообразными вариантами мороженого, от классических вкусов до более экзотических. Они также предлагают свежие десерты, торты и кремы.
Самым известным фирменным блюдом кафе-мороженого является семифреддо Санпьетрино , названное так из-за своей формы одноименного квадратного камня, который веками использовался для мощения капитолийских улиц, покрытого шоколадной глазурью с сердечком из сливок, забальоне, шоколада, кофе, кокоса и фундука.
Другим фирменным десертом является бомбардино, который представляет собой комбинацию мороженого с кофе и ромом.
Palazzo del Freddo является историческим символом Рима и олицетворяет богатую культуру и традицию итальянской кондитерской. Если вы находитесь в Риме, не упустите возможность посетить Palazzo del Freddo и насладиться вкусными десертами, которые предлагает это знаменитое место.
1 минута
20 октября 2023