5495 подписчиков
Доброе утро, друзья мои!
С утра пораньше с вами я - полосатый кот Масик.
Осень в полной своей силе, темные ночи, дожди. А дома тепло, уютно. Мама Лена иногда, когда приляжет днем подремать, прикрывается пледом. Я люблю прийти к ней и на этом пледе потоптаться. Сегодня день кутания в пледы. Плед - самый настоящий атрибут осени и зимы. Сразу представляется уютное кресло, чашка дымящего какао и интересная книга. А у вас какие ассоциации с днем кутания в пледы?
Еще очень подходящий праздник для осени - день пирога с мясным фаршем. Думаю, мужчины сглотнули слюну, прочитав эти строки. Наш папа Толя уважал такие пироги. Очень сытно, говорил он, но не стоит злоупотреблять мучной пищей.
Но мясорубки же были не всегда. Как тогда женщины готовили фарш для таких пирогов? Оказывается, фарш изготавливали при помощи ножа с двумя ручками и полукруглой формы. Им необходимо было резать мясо на куски из стороны в сторону. Фарш получался рубленным, но при этом таким же вкусным.
Да, кусочек такого пирога я бы съел, - вернее, его начинку. Но мама Лена сказала, что нам такое нельзя - в фарше специи и приправы с солью. Тогда сделай, мама Лена, без приправ. А то праздник есть, а отметить мы его не можем. Неправильно это!
1 минута
26 октября 2023
115 читали