607 подписчиков
Доброе утро, дорогие друзья!🍁
Какое замечательное время года! Листья опадают , погода становится всё прохладнее, тёплые напитки делают это время года более уютным.
Сегодня ночью было всего три градуса тепла. С утра стоит небольшой туман. Утром в такую погоду очень полезны прогулки по лесу .Хвойные деревья в туманную погоду выделяют -терпены, которые улучшают здоровье и укрепляют иммунитет.
После прогулки буду готовить цукаты из тыквы. Нашла несложный рецепт, хочу поделиться с вами.
500 гр.тыквы нарезаем кубиками и заливаем водой с содой -1ч.л. соды. Оставляем на всю ночь в растворе. Утром сливаем жидкость и обсушиваем салфеткой ломтики. Варим сахарный сироп ( сахар-120гр.,вода-85гр.) с одним лимоном, выключаем плиту и опускаем в горячий сироп ломтики тыквы . оставляем на 4 часа. Вынимаем мякоть из сиропа , выкладываем на пергамент и сушим в духовке, если есть конвектор или другим способом. После подсушивания посыпаем сахарной пудрой. Получится вкусный и полезный десерт.
Сегодня день повара и кулинара, поздравляю всех с праздником!!!
Пусть в октябре у нас .у всех жизнь изменится к лучшему вместе с погодой., а с вас улыбка и хорошее настроение💓
Около минуты
20 октября 2023