3 подписчика
Вот простой рецепт для вас:
Буттер-чикен
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе, нарезанного кубиками
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 большая луковица, мелко нарезанная
- 2 чайные ложки свежего тертого имбиря
- 2 чайные ложки свежего тертого чеснока
- 2 чайные ложки масала (смесь специй для бурышек, можно купить готовую или приготовить самостоятельно)
- 1 чайная ложка куркумы
- 1 стакан томатного соуса
- 1 стакан сливок
- Соль по вкусу
- Свежая петрушка для украшения
Инструкции:
1. Разогрейте сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжарьте до мягкости и золотистого цвета.
2. Добавьте имбирь и чеснок, обжарьте еще 1-2 минуты. Затем добавьте масала и куркуму, хорошо перемешайте.
3. Добавьте куриное филе и обжарьте до его готовности.
4. Добавьте томатный соус и сливки, хорошо перемешайте. Накройте сковороду крышкой и готовьте на низком огне около 10 минут, чтобы соус пропитал куриное мясо.
5. Посолите по вкусу и украсьте свежей петрушкой перед подачей.
Буттер-чикен готов! Подавайте его с горячим рисом или лепешками наан. Приятного аппетита!
Около минуты
19 октября 2023