3658 подписчиков
Пирожки с брусникой
Ингредиенты
Мука 600 гр.
Молоко или вода 300 мл.
Сливочное масло мягкое 70 гр.
1 яйцо в тесто, и 1 желток для смазки пирожков, второй белок добавить в тесто
сухие дрожи 6 гр.
Сахар 2 ст.л.
Соль 0,5 ч. л.
Сделать опару, затем всё вместе вымесить и оставить на 1,5 часа для подъёма, готовые пирожки оставить так же для расстойки на 20 мин.
Около минуты
19 октября 2023