231 подписчик
Вкусно готовим мойву запеченную в духовке.
Ингредиенты:
Мойва-1 кг
Мука пшеничная-200 г-
Соль-по вкусу
Приправа лимонная для рыбы-1 ч. л.
Перец-по вкусу
Оливковое масло-спрей
Приготовление:
Мойву размораживаем в холодильнике, промываем, обсушиваем бумажным полотенцем. На противень выкладываем лист пергамента, сбрызгиваем маслом. Удобнее всего взять оливковое масло-спрей, бутылочка с распылителем позволяет наносить масло тонкой пленкой. Берем миску (желательно, вытянутой формы) и в ней смешиваем муку, соль, перец и приправу для рыбы. Каждую рыбку обваливаем в смеси и выкладываем на противень. Когда вся рыба на противне, сбрызгиваем ее немного маслом, чтобы при жарке образовалась золотистая корочка. Запекаем в духовке при 190 градусов около 20 минут.
Приятного аппетита!
Около минуты
18 октября 2023