1С Документооборот 8 ред. 3.0

Можно ли создать реестр только для входящих / исходящих / внутренних документов ?

Да. Справочник реестры позволяет добавить любую комбинацию из типов входящих / исходящих / внутренних документов, в т.ч. для элементов иерархического типа.

Около минуты